JEDNOSTAVNI KOLAČ OD JABUKA: Najmekši i najmirišljaviji, a pripremi se za tren!

Sočan i ukusan kolač kombinira slatkoću jabuka sa toplinom cimeta, a limunova korica daje mu osvježavajuću citrusnu notu. Savršen je za svaku priliku, bilo da se radi o porodičnom okupljanju ili jednostavnoj večeri.

Sastojci:

▪ 500 g jabuka

▪ 3 velika jaja

▪ 180 ml mlijeka

▪ 150 g šećera

▪ prstohvat soli

▪ 300 g brašna

▪ 80 ml ulja

▪ 10 g praška za pecivo

▪ 1/2 kašičice cimeta

▪ 1 kašičica ekstrakta vanile

▪ korica 1 limuna

 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Namastite i pobrašnite tepsiju.

Jabuke narežite na male kockice i ostavite sa strane.

Umutite jaja i smeđi šećer u velikoj posudi dok ne postanu pjenasti. Dodajte ekstrakt vanilije, prstohvat soli, mlijeko, ulje sjemenki i koricu limuna. Dobro promiješajte.

U tekuću smjesu postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Miješajte dok se sve dobro ne izmiješa.

Nježno umiješajte sjeckane jabuke u tijesto dok se ne ravnomjerno rasporede.

​​Sipajte smjesu u pripremljenu tepsiju i zagladite površinu špatulom.

Pecite u zagrijanoj rerni 45 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se hladi u kalupu 10 minuta. Prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *