Najjednostavniji recept za čizkejk od kog nećete osedeti dok ga pravite: Isti kao iz poslastičarnice, lepi se za dušu

Donosimo vam najjednostavniji recept za čizkejk.

Sastojci:

 

300 g keksa

5 kašika mleka

180 g maslaca ili margarina

Beli fil

450g sira

1 krem fix

50 ml vode

1 želatin (10 g)

500 ml slatke pavlake

250 g šećera u prahu

Voćni fil

  • 450 g crvenog voća
  • 100 ml vode
  • 1 želatin (10 g)
  • 50 ml vode za želatin
  • 4 kašike šećera
  • Priprema:

Za početak napravite voćni fil. Skuvajte vodu, voće i šećer-oko 10 minuta. Za to vreme pripremite želatin sa 50ml vode i ostavite 10 min. Potom ga otopite, ali nikako ne sme da provri.

 

Dodajte u skuvano voće i ostavite dok pripremate ostalo. Potom napravite koru/deo sa keksom, u keks dodajte rastopljen maslac i mleko. Utisnite u kalup (26cm), te ostavite u frižider dok pripremate beli fil.

 

Umutite slatku pavlaku zajedno sa kremfiksom, potom dodajte šećer u prahu i sir. Na isti način pripremite želatin, te dodajte u umućen fil i nastavite da mutite par min. Stavite fil preko keksa, te prelijte sa voćnim filom. Ostavite u frižider preko noći da se stegne, može i na par sati.

 

Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=6YukyFU6xD0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *