SOČNI KOLAČ SA JABUKAMA I ORASIMA: Mekan i ukusan, jednostavan za pripremu [VIDEO]

Ukusan, sočan, a lagan za napraviti.

 

 

Sastojci:

Kolač:

▪ 2 narendane jabuke

▪ 3 jaja

▪ 2 čaše griza

▪ 2 čaše oraha

▪ 1 čaša šećera

▪ 1 čaša mlijeka

▪ 1 čaša ulja

▪ 1 vanilin šećer

▪ 1 prašak za pecivo

 

Preliv:

▪ 300 ml mlijeka

▪ 300 ml šećera

▪ 2 kašike kakaa

 

Ukrašavanje:

▪ 2 šlag pjene ili 500 ml slatke pavlake

▪ orasi za posipanje

 

Priprema:

Najprije narendite jabuke.

Zatim treba pripremiti preliv. Kakao, šećer i mlijeko staviti u šerpicu. Sve pomiješati pa staviti sa se kuha.

Sačekati da prokuha, skloniti s vatre i staviti da se ohladi.

Sada je na redu priprema samog kolača.

U jaja dodati vanilin šećer i šećer pa dobro umutiti mikserom. Miksati barem 3 minute.

Zatim dodati mlijeko i ulje. Kratko umutiti pa dodati griz, opet malo umutiti, dodati orahe i dobro umutiti.

Još treba dodati prašak za pecivo, malo mikserom umutiti i na kraju dodati narendane jabuke i ručno dobro promiješati da se sastojci sjedine.

Smjesu sipati u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzija 22×35 cm.

Peći 30 minuta na 180 °C. Prije pečenja lupiti par puta od podlogu, da se poravna i slegne.

Nakon pečenja kolač ostavite da se ohladi, a zatim izbockajte viljuškom i prelijte hladnim prelivom.

Još vam preostaje umutiti šlag i rasporediti ga po kolaču.

Površinu lijepo poravnajte i pospite mljevenim orasima.

Cijeli postupak pripreme možete pogledati u videu:

https://www.youtube.com/watch?v=Oqh4N0dDpEM

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *