Za ovu brzu i izuzetno ukusnu tortu pripremi sledeće sastojke kako bi dobio bogat čokoladno-kremasti desert bez puno komplikacije. Potrebno je 1 pakovanje gotovih čokoladnih kora (3 kore), 800 ml mleka, 2 pudinga od vanile, 6 kašika šećera, 200 g margarina ili putera, 100 g šećera u prahu, 100 g čokolade za kuvanje, 200 ml slatke pavlake i 1 kašika kakaa. Za natapanje kora pripremi oko 150 ml mleka ili blage kafe, a za dekoraciju malo rendane čokolade ili čokoladnih mrvica.
Najpre pripremi fil tako što ćeš u manjoj količini hladnog mleka razmutiti puding i šećer, dok ostatak mleka staviš da provri. Kada mleko provri, dodaj razmućeni puding i kuvaj uz stalno mešanje dok ne dobiješ gust i gladak krem. U još vruć puding dodaj izlomljenu čokoladu i kakao, pa mešaj dok se sve lepo ne sjedini i dobiješ bogat čokoladni fil. Ostaviti da se potpuno ohladi uz povremeno mešanje.
U posebnoj posudi umutiti margarin ili puter sa šećerom u prahu dok ne postane penast i svetao. Kada se fil ohladi, sjedini ga sa umućenim margarinom i sve zajedno dobro izmiksaj dok ne dobiješ svilenkast i kremast fil koji se lako razmazuje.
Slaganje torte je vrlo jednostavno. Prvu koru lagano natopi mlekom ili kafom, zatim nanesi deo fila i ravnomerno rasporedi. Preko stavi drugu koru, ponovo natopi, pa dodaj fil. Postupak ponovi i sa trećom korom, a završni sloj treba da bude fil koji lepo zagladiš preko cele torte.
Na kraju umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag i naneti preko torte kao završni sloj. Po želji pospi rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama za dekoraciju, kao na slici.
Tortu ostavi u frižideru minimum 2 do 3 sata, a idealno duže, kako bi se svi slojevi lepo povezali i omekšali. Rezultat je savršeno kremasta, sočna i bogata čoko-moko torta koja se brzo pravi, a izgleda i ima ukus kao iz poslastičarnice.




