Miris domaćih biljnih napitaka mnoge vraća u djetinjstvo. U mnogim porodicama priprema čajeva bila je svakodnevni ritual, posebno tokom hladnijih dana.
Koristili su se različiti plodovi, listovi i začini koji su se pažljivo birali. Svaka porodica imala je neki svoj način pripreme i male tajne koje su se prenosile dalje.
Danas su takvi recepti popularni jer povezuju jednostavne sastojke i stare običaje. Oni predstavljaju dio porodične tradicije više nego samo običan napitak.
Upravo te male navike često ostaju najljepše uspomene.