KINDER PINGUI TORTA
Sastojci za koru:
5 jaja
150 g šećera
100 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za fil:
500 ml slatke pavlake
250 g mascarpone sira
100 g šećera u prahu
Za preliv:
200 g mliječne čokolade
100 ml slatke pavlake
Priprema
Umutite jaja i šećer pa dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Pecite u kalupu na 180°C oko 20 minuta.
Kada se kora ohladi, presijecite je na dva dijela.
Umutite slatku pavlaku sa mascarpone sirom i šećerom u prahu. Jednu koru premažite filom, poklopite drugom korom i ostavite u frižideru.
Za glazuru zagrijte pavlaku i prelijte preko izlomljene čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu pa prelijte preko torte.
Ostavite nekoliko sati da se stegne.
