PISTAĆ TORTA KOJA ODUŠEVI NA PRVI ZALOGAJ
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
120 g brašna
80 g mljevenih pistaća
1 prašak za pecivo
Za fil:
700 ml mlijeka
2 pudinga od vanile
150 g šećera
200 g maslaca
200 g kreme od pistaća
150 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
Sjeckani pistaći
Umućena slatka pavlaka
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno, mljevene pistaće i prašak za pecivo, pa pecite u kalupu na 180°C oko 25 minuta.
Skuhajte puding od vanile sa mlijekom i šećerom. Kada se ohladi, umutite ga sa maslacem, dodajte kremu od pistaća i lagano umiješajte umućenu slatku pavlaku.
Koru presijecite na dva dijela, premažite bogatim filom i poklopite drugom korom. Cijelu tortu premažite ostatkom fila i ukrasite sjeckanim pistaćima.
Ostavite tortu nekoliko sati u frižideru prije posluživanja.
