BOEM KOCKE
Kolač koji se topi u ustima i svi traže još
Ovo je pravi domaći klasik – slojevi čokolade, keksa i kreme koji daju savršenu kombinaciju ukusa. Idealno za slavlje, goste ili kad hoćeš nešto baš posebno.
SASTOJCI
Za koru:
-
4 jaja
-
4 kašike šećera
-
2 kašike brašna
-
2 kašike kakaa
-
1 prašak za pecivo
Za fil:
-
500 ml mleka
-
2 pudinga od čokolade
-
6 kašika šećera
-
200 g margarina ili maslaca
-
100 g mlevenog keksa
-
100 g seckanih oraha
Za beli sloj:
-
200 ml slatke pavlake (ili šlaga)
Za glazuru:
-
100 g čokolade
-
3 kašike ulja
PRIPREMA
Kora:
Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Sipati u pleh i peći na 180°C oko 15 minuta.
Ohladiti koru.
Fil:
Skuvati puding u mleku sa šećerom.
Ostaviti da se ohladi, pa umešati umućen margarin.
Dodati mleveni keks i orahe, pa sve dobro sjediniti.
Slaganje:
Preko kore rasporediti fil.
Preko fila naneti umućenu slatku pavlaku.
Glazura:
Otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača.
HLAĐENJE
Ostaviti u frižideru najmanje 2–3 sata da se stegne.
