Starinski kolač na čaše sa jabukama

Brz recept – sve se meri na čašu, bez miksera

SASTOJCI (čaša 200 ml)

2 čaše brašna

1 čaša šećera

1 čaša griza

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

5–6 jabuka

2–3 kašike šećera

1 kašičica cimeta

150 g maslaca ili margarina

100 ml ulja

1. U jednoj posudi pomešati brašno, šećer, griz, prašak za pecivo i vanilin šećer.

2. Jabuke oljuštiti i narendati. Dodati šećer i cimet.

3. Tepsiju podmazati ili obložiti papirom.

4. Staviti 1/3 suve smese.

5. Preko rasporediti pola jabuka.

6. Opet suva smesa, pa ostatak jabuka.

7. Završiti slojem suve smese.

8. Preliti rastopljenim maslacem i uljem ravnomerno po površini.

9. Peći na 180°C oko 40–45 minuta dok ne porumeni.

🔟 Ostaviti da se malo prohladi pre sečenja.

✔ Ne meša se – slojevi daju posebnu strukturu
✔ Što sočnije jabuke, kolač je bolji
✔ Po želji dodati orahe ili suvo grožđe