SNICKERS TORTA
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
120 g brašna
30 g kakaa
100 g mljevenog kikirikija
1 prašak za pecivo
Za fil:
500 g mascarpone sira
400 ml slatke pavlake
200 g karamel namaza
150 g mliječne čokolade
120 g pečenog slanog kikirikija
100 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
Za dekoraciju:
Snickers čokoladice
Karamel preliv
Sjeckani kikiriki
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno, kakao, mljeveni kikiriki i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta.
Otopite mliječnu čokoladu i ostavite da se prohladi. Umutite mascarpone, šećer u prahu, karamel namaz i vanilu, zatim dodajte otopljenu čokoladu. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite sa kremom. Umiješajte sjeckani pečeni kikiriki.
Ohlađenu koru presijecite na dva dijela. Premažite prvi sloj bogatim filom, stavite drugu koru i premažite cijelu tortu.
Ukrasite komadićima Snickers čokoladica, karamel prelivom i sjeckanim kikirikijem. Ostavite tortu u frižideru najmanje 5 sati prije posluživanja
