Cokoladni kolac gotov za 6 minuta
Topi se u ustima
Pleh dvadeset sa dvadeset centimetara ili manji
Sastojci za biskvit bez miksera su jedno jaje, sest kasika secera, sest kasika ulja, sest kasika mleka, sest kasika glatkog brasna, dve kasike kakaa, pola kesice praska za pecivo i prstohvat soli. Sastojci za brzu cokoladnu glazuru su sto grama cokolade za kuvanje, dve kasike ulja i dve do tri kasike mleka.
Priprema biskvita se radi tako sto se u ciniji kasikom izmesaju jaje i secer. Zatim se dodaju ulje i mleko i sve se sjedini. Nakon toga se umesaju brasno kakao prasak za pecivo i so dok se ne dobije glatka smesa bez grudvica. Smesa se izlije u mali pleh oblozen papirom za pecenje.
Pecenje se obavlja u rerni zagrejanoj na dvesta stepeni deset do dvanaest minuta ili u mikrotalasnoj pecnici na osamsto vati cetiri do pet minuta. Kolac ostaje mekan i ne presusi ako se ne prepece.
Glazura se priprema tako sto se cokolada za kuvanje otopi sa uljem i mlekom na tihoj vatri dok se ne dobije glatka i sjajna smesa. Glazura se prelije preko toplog kolaca da bi se lepo upila i povezala sa biskvitom.
Po vrhu se po zelji mogu dodati lesnici cokoladne kuglice ili mrvljena cokolada. Ako volite jos socniji kolac mozete izbockati biskvit viljuskom i poprskati sa dve kasike mleka pre nego sto se nanese glazura.
