NEOBIČNA, A SAVRŠENA! Posna salata sa narom koju svi traže na trpezi!
Ova posna salata sa narom je pravo osveženje na svakoj trpezi – kremasta, blago slatkasta i savršeno izbalansirana sa slanim sastojcima. Kombinacija sočnog nara, kukuruza i kremastog preliva daje joj poseban šmek koji osvaja već na prvi zalogaj. Idealna je za slavu, post ili kada želite nešto drugačije, a brzo gotovo.
Za pripremu ove salate potrebni su vam sledeći sastojci: 200 g pirinča, 1 konzerva kukuruza (oko 300 g), 1 veći nar (zrna), 150 g posnog majoneza, 150 ml posne neutralne pavlake, 100 g seckanih oraha (po želji), 2 kisela krastavca sitno seckana, so i biber po ukusu.
Pirinč najpre skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, ali da zrna ostanu cela i rastresita. Nakon kuvanja ga procedite i ostavite da se potpuno ohladi. U međuvremenu ocedite kukuruz, očistite nar i pripremite ostale sastojke kako bi sve bilo spremno za brzo mešanje.
U većoj činiji pomešajte ohlađen pirinač, kukuruz, zrna nara, seckane krastavce i orahe. Posebno u manjoj posudi sjedinite posni majonez i posnu pavlaku, pa dodajte so i biber po ukusu. Dobijeni kremasti preliv sipajte preko salate i lagano izmešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno povezali.
Salatu je najbolje ostaviti u frižideru najmanje 1 sat pre serviranja kako bi se ukusi sjedinili i postali još bogatiji. Poslužite je dobro ohlađenu kao predjelo ili prilog – garantovano će nestati sa stola za tren!
