Papriku ne hranite bilo čim kada počne cvjetati: Jedan domaći pripravak joj tada najviše prija, ali mora biti blag Paprika je biljka koja zna lijepo da krene, olista i razvije se, ali pravi posao počinje tek kada uđe u fazu cvjetanja. Tada joj treba više pažnje, jer od cvijeta zavisi koliko će kasnije biti …
Reform torta je prava starinska poslastica koja se uvijek pravila za posebne prilike. Bogate kore od bjelanaca i oraha, spojene čokoladnim filom od žumanaca i maslaca, daju tortu koja je jaka, svečana i puna ukusa. Najljepša je kada odstoji preko noći, jer tada kore omekšaju, a čokoladni fil postane savršeno kremast. SASTOJCI Za kore: 10 …
Moskva šnit je jedna od onih torti koje uvijek izgledaju svečano i bogato. Kombinacija mekanih kora, lagane vanil kreme, višanja, ananasa i oraha daje poseban ukus koji se pamti. Torta je kremasta, voćna i raskošna, a najbolja je kada odstoji preko noći u frižideru. SASTOJCI Za kore: 10 bjelanaca250 g šećera250 g mljevenih oraha3 kašike …
Ova plazma torta sa jagodama je savršena za vruće dane, jer se ne peče, brzo se pravi i poslije hlađenja bude kremasta, lagana i osvježavajuća. Spoj plazme, nježne kreme i svježih jagoda daje tortu koju vole i djeca i odrasli, a najljepša je kada prenoći u frižideru. SASTOJCI Za podlogu: 300 g mljevene plazme120 g …
Domaći džem od jagoda je jedan od najljepših načina da sačuvate miris proljeća i ljeta u tegli. Pravi se jednostavno, od zrelih jagoda, šećera i malo limuna, a kada se polako ukuha, dobije se gust, sjajan i mirisan džem koji je savršen za palačinke, hljeb, kolače i torte. SASTOJCI 2 kg zrelih jagoda1 kg šećeraSok …
Ova ledena voćna torta je pravi spas za vruće dane, jer se pravi bez pečenja, brzo se slaže i poslije hlađenja postaje lagana, kremasta i osvježavajuća. Spoj keksa, nježne kreme i voća daje tortu koja nije teška, a svaki zalogaj miriše na ljeto. SASTOJCI Za podlogu: 300 g mljevenog keksa120 g otopljenog maslaca100 ml mlijeka …
Ovaj ljetni desert u čaši je brz, lagan i veoma dekorativan. Pravi se od slojeva keksa, nježne kreme i svježeg voća, pa izgleda lijepo, a ukus mu je osvježavajući i kremast. Idealan je kada želite desert bez pečenja, za goste, rođendane ili vruće dane kada prija nešto hladno i lagano. SASTOJCI Za keks sloj: 250 …
Ovaj kolač sa višnjama je pravi ljetni klasik. Mekan biskvit, sočne višnje i blaga kiselkasta svježina čine ga savršenim za vruće dane. Pravi se jednostavno, od osnovnih sastojaka, a najbolji je kada se dobro ohladi i posluži iz frižidera. SASTOJCI Za biskvit: 4 jaja180 g šećera1 vanilin šećer120 ml ulja200 ml jogurta250 g brašna1 prašak …
Domaći sladoled sa plazmom je jedan od najbržih i najkremastijih deserata za ljeto. Pravi se bez aparata za sladoled, od jednostavnih sastojaka, a ukus je toliko fin da podsjeća na omiljene sladolede iz poslastičarnice. Plazma mu daje poseban miris i onu domaću slatkoću koju djeca posebno vole. SASTOJCI 500 ml slatke pavlake300 g zaslađenog kondenzovanog …
Ledene kocke su jedan od onih kolača koje svi vole, jer su mekane, kremaste i fino rashlađene. Spoj mekanog biskvita, nježne vanil kreme i čokoladne glazure pravi kolač koji se topi u ustima. Najljepši je kada odstoji nekoliko sati u frižideru, jer tada postane sočan, hladan i savršeno kremast. SASTOJCI Za biskvit: 4 jaja150 g …