KARAMEL BANANA TORTA

Sastojci

Za koru:

5 jaja

150 g šećera

130 g brašna

30 g kakaa

1 prašak za pecivo

Za fil:

500 g mascarpone sira

400 ml slatke pavlake

200 g karamel namaza

3 zrele banane

100 g šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

Za dekoraciju:

Kriške banane

Karamel preliv

Rendana mliječna čokolada

Priprema

Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta.

U posebnoj posudi umutite mascarpone, šećer u prahu, vanilu i karamel namaz. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite sa kremom.

Ohlađenu koru presijecite na dva dijela. Premažite prvi sloj kremom, rasporedite kolutiće banana, zatim stavite drugu koru i premažite ostatkom fila.

Ukrasite karamel prelivom, kriškama banane i rendanom mliječnom čokoladom. Ostavite tortu u frižideru najmanje 4 sata prije posluživanja