Ako volite bogate i kremaste torte pune čokolade, ova Kinder Bueno torta biće pravo otkriće za vas. Spoj nježnog lješnik fila, čokoladnog krema i mekanih kora daje desert koji izgleda luksuzno, a ukusom osvaja već pri prvom zalogaju.
Ova torta je idealna za rođendane, proslave ili trenutke kada želite napraviti nešto posebno što će svi pamtiti. Svaki sloj je pun ukusa, a kombinacija Kinder Bueno čokoladica i kremastog fila čini je pravim čokoladnim savršenstvom.
SASTOJCI
Za kore
6 jaja
200 g šećera
120 ml ulja
120 ml mlijeka
200 g brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Za bijeli fil
700 ml mlijeka
2 pudinga od vanile
6 kašika šećera
200 g bijele čokolade
250 g mascarpone sira ili krem sira
150 g maslaca
150 g mljevenog lješnjaka
Za čokoladni fil
500 ml mlijeka
1 puding od čokolade
4 kašike šećera
150 g čokolade za kuvanje
150 ml slatke pavlake
100 g krem namaza sa lješnjacima
Za dekoraciju
Kinder Bueno čokoladice
Čokoladne mrvice
Sjeckani lješnjaci
Šlag ili slatka pavlaka
PRIPREMA
Prvo pripremite kore. Jaja umutite sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko pa kratko promiješajte.
Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa postepeno dodajte u smjesu. Sve lagano sjedinite.
Smjesu rasporedite u kalup obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Kada se ohladi, biskvit prerežite na tri jednake kore.
Za bijeli fil odvojite malo mlijeka i razmutite puding. Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom stavite da prokuha. Dodajte puding i kuhajte dok se ne zgusne.
U vruć krem dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi.
Maslac umutite posebno pa dodajte ohlađenom kremu zajedno sa mascarpone sirom i mljevenim lješnjacima. Sve dobro sjedinite.
Za čokoladni fil na isti način skuhajte puding od čokolade. Dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Kada se ohladi, umiješajte krem namaz sa lješnjacima i lagano dodajte umućenu slatku pavlaku.
Na tacnu stavite prvu koru pa premažite dio bijelog fila. Zatim dodajte sloj čokoladnog fila. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal.
Tortu premažite ostatkom fila i ukrasite Kinder Bueno čokoladicama, čokoladnim mrvicama i sjeckanim lješnjacima.
Prije serviranja ostavite tortu nekoliko sati u frižideru kako bi se svi slojevi lijepo steguli i spojili.
Ova Kinder Bueno torta je bogata, kremasta i toliko ukusna da će svi tražiti još jedno parče.
