Maline su nježno voće koje lako privlači razne insekte, posebno kada su zrele, slatke i pune soka. Među njima se ponekad nađe i smrdibuba, insekt koji je mnogima odbojan zbog svog jakog mirisa. Zato nije čudno što se ljudi zabrinu kada vide da je smrdibuba bila na malini, ili još gore, kada shvate da su takvu malinu možda već pojeli. Prvo pitanje je obično: da li je to opasno?
U većini slučajeva, ako pojedete malinu po kojoj je samo prošla ili stajala smrdibuba, vjerovatno se neće desiti ništa ozbiljno. Sama smrdibuba nije poznata kao insekt koji je otrovan za ljude. Poison Control navodi da smrdibube nisu otrovne za ljude, ali kada se zgnječe ili sažvaću mogu ispustiti tečnost vrlo neprijatnog mirisa i ukusa, što kod nekih osoba može izazvati blagu iritaciju usta, mučninu ili povraćanje.
Najčešći problem nije trovanje, nego neprijatan miris i ukus koji smrdibuba može ostaviti na voću. Kada se uplaši ili pritisne, smrdibuba ispušta odbrambenu tečnost koja ima jak, oštar miris. Ako ta tečnost završi na malini, plod može imati čudan, gorak ili “hemijski” ukus. Univerzitet Arkansas Extension piše da smrdibube mogu “uprljati” kupine svojim neprijatnim mirisom, pa voće tada ima ukus upravo kao što smrdibuba miriše.
Ako ste pojeli jednu takvu malinu i odmah osjetili neprijatan ukus, najbolje je da isperete usta vodom i prestanete jesti ostatak sumnjivog voća. Kod većine ljudi sve se završi na gađenju, lošem ukusu i eventualno blagoj mučnini. Ne očekuje se da će se zbog jedne maline desiti nešto opasno, naročito ako se nakon toga osjećate normalno.
Ipak, maline treba posmatrati šire. Problem nije samo smrdibuba, nego i to što su maline mekane, imaju sitne udubine i lako zadržavaju nečistoće. Ako je na njima bilo insekata, prašine, zemlje, plijesni ili su dugo stajale u vlažnoj posudi, bolje ih je pažljivo pregledati. Smrdibuba sama po sebi najčešće nije razlog za paniku, ali prljavo, gnjecavo ili pljesnivo voće ne treba jesti.
Ako na malini vidite smrdibubu, nemojte je zgnječiti po voću. Pažljivo je sklonite, a malinu isperite pod blagim mlazom hladne vode. Ako malina i poslije pranja ima čudan miris ili ukus, bacite je. Kod ovako osjetljivog voća često je bolje baciti nekoliko sumnjivih plodova nego rizikovati neprijatan ukus ili stomačne tegobe.
Posebno treba biti pažljiv kod djece. Djeca mogu pojesti maline brzo, bez gledanja, pa ne primijete insekte ili oštećene plodove. Ako dijete pojede malinu po kojoj je bila smrdibuba, najčešće neće biti opasno, ali treba obratiti pažnju ako se pojavi povraćanje, jak bol u stomaku, osip, oticanje usana ili otežano disanje. Takvi simptomi nisu očekivani, ali zahtijevaju ljekarski savjet.
Maline je najbolje prati neposredno prije jela. Stavite ih u cjediljku, isperite slabim mlazom hladne vode i nježno ih ocijedite. Ne treba ih prati sapunom, deterdžentom ili hemijskim sredstvima. Ako su maline vlažne, gnjecave, imaju plijesan ili neprijatan miris, nemojte ih jesti.
Zaključak je jednostavan: ako pojedete jednu malinu po kojoj je bila smrdibuba, najvjerovatnije se neće desiti ništa ozbiljno. Smrdibuba uglavnom nije otrovna za ljude, ali može ostaviti veoma neprijatan miris i ukus na voću. Zato maline uvijek pregledajte, operite prije jela i bacite plodove koji imaju čudan miris, ukus, plijesan ili tragove kvarenja.
