Kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo sastojaka ni vremena, ovaj brzi desert je pravo rješenje. Mekan, lagan i nevjerovatno ukusan, pravi se od samo nekoliko osnovnih namirnica koje skoro svi već imaju u kuhinji.
Spoj jogurta i jaja daje mekanu i sočnu teksturu, a priprema traje svega nekoliko minuta. Idealan je uz kafu, čaj ili kao brzinski desert kada vam dolaze gosti.
SASTOJCI
1 jaje
200 ml jogurta
4 kašike šećera
1 vanilin šećer
6 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
2 kašike ulja
Prstohvat soli
Šećer u prahu za posipanje
Po želji
Komadići čokolade
Grožđice
Rendana korica limuna
Džem ili nutella za serviranje
PRIPREMA
U jednoj posudi umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte jogurt i ulje pa kratko promiješajte. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Sve sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Po želji možete dodati komadiće čokolade, grožđice ili malo rendane korice limuna za dodatnu aromu.
Smjesu sipajte u manji pleh ili vatrostalnu posudu lagano premazanu uljem.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, dok desert ne dobije lijepu zlatnu boju.
Kada se malo ohladi, pospite šećerom u prahu i sijecite na kocke.
Ovaj desert je mekan, lagan i toliko jednostavan da ćete ga praviti iznova kad god poželite nešto slatko na brzinu.
