Kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena ni mnogo sastojaka, ovaj brzi čokoladni kolač je pravo rješenje. Pravi se veoma lako, uspijeva čak i početnicima, a rezultat je mekan, sočan i nevjerovatno ukusan kolač koji miriše na pravu domaću poslasticu.
Savršen je uz kafu, čaj ili kao brz desert kada vam dolaze gosti. Najbolje od svega je što vam treba samo pet osnovnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji.
Sastojci
3 jaja
200 g čokolade za kuvanje
120 g maslaca
120 g šećera
120 g brašna
Priprema
Čokoladu i maslac istopite na laganoj vatri ili na pari, pa ostavite nekoliko minuta da se prohlade.
U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte istopljenu čokoladu i maslac, pa lagano promiješajte. Zatim postepeno dodajte brašno i sjedinite sve u glatku smjesu bez grudvica.
Smjesu sipajte u manji podmazan pleh ili kalup za kolače.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta. Kolač treba ostati blago sočan iznutra.
Kada se ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu, preliti čokoladom ili servirati uz kuglu sladoleda.
Savjet više
Ako želite još bogatiji ukus, u smjesu možete dodati sjeckane lješnike, orahe ili komadiće čokolade. Odlično se slaže i sa malo džema od višanja ili jagoda.
Ovaj brzi čokoladni kolač je dokaz da i od nekoliko jednostavnih sastojaka može nastati desert koji svi obožavaju i koji nestaje sa stola za nekoliko minuta.
