Da li ste za divan i osvježavajući desert sa višnjama? Tu je novi recept za popularnu snježnu kraljicu! Zašto je ova torta toliko omiljena, isprobajte i uvjerite se i sami!

Sastojci:

1,3 l mlijeka

2 želatina

300 g šećera

500 g šlaga u prahu

200 g mljevenog keksa

200 g čokolade

600 g višanja

Priprema:

Želatin razmutite sa 200 ml mlijeka. Zagrijte 300 ml mlijeka i 300 g šećera, zatim dodjte masu sa želatinom i kratko prokuhajte.

 

Ostavite u zamrzivač da se što prije stegne.

 

Dotle umutite šlag sa preostalih 800 ml mlijeka. Postepeno uz stalno mućenje dodavati kašiku po kašiku ohlađene smjese od mlijeka i želatina.

 

Smijesu podijeliti na tri dijela i u jedan dio staviti mljeveni keks, a u drugi 100 grama čokolade koju prethodno otopite, a zatim prohlite. U treći dio smjese ne dodajete ništa.

 

Preostalih 100 g čokolade naribajte.

 

Okrugli kalup posuti sa polovinom naribane čokolade. Staviti fil sa keksom, poredati polovinu ocijeđenih višanja, zatim čokoladni fil, preostale višnje i bijeli fil. Posuti preostalom naribanom čokoladom i ostaviti tortu u frižider da se dobro stegne.

 

Prije služenja ukrasite tortu po želji.

 

Izvor: kuhinjica.rs